Cua Dong

今日は一度食べて見たいと思ってた Banh Da Cua （バインダークア）を始めて食べました。
しかもアパートの直ぐ近くの店で(^_^;)
食べたお店はハイフォン料理屋さん、Cua Dong（クアドン）。

場所は麺屋さん、Bao Tram （バオチャム）の隣です。

Bao Tramの隣

中はこんな感じです。

中から通りを。実際はもっと明るいですよ^^;

朝早いので、皆さん仕込み中

テーブルの上にはチリ、レモン、ヌクマムなど

勿論、オーダはBanh Da Cua。

Banh Da Cua

蟹、肉、ハム、野菜（何か不明）、いろんな物が入っています。
麺、スープ共他のベト麺とは違ってますね。詳しくはこちらを。
そして、この泥蟹の甲羅の中に蟹肉のつみれ？ミンチ?が。これがうまいッス^^/

蟹肉のつみれ？

Banh Da Cua は北部ハイフォンの名物麺で、ホーチミンでこの麺を出しているお店はあまりないのですが、こんな近くにあったとは(^_^;)

これに冷たいお茶をつけて40,000VND（177円）でした。
そして、こんなのもおりました^^

看板猫

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Cua Dong
住所: 18A/3/A3 Nguyen Thi Minh Khai Street, District 1
電話: 08-3824-6825
時間: 6:30 - 14:30、17:00 - 21:30