All aboard: ホーチミン/料理/Hu Tieu

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久しぶりにホーチミンに行って来ました。

と言うことで、
ホーチミンネタが少し続きます。

最初は、
ベトナム麺のHu Tieu（フーティウ）です。

チョット変わったベト麺、3連発!!!

3発目、最後です。

以前、

Hoi Quan Tam Son（三山會館）

に行った時に、

そのお寺の前に気になる屋台が出ていたんです。

その時は時間がなくて、スルーしたんですが、
今日は寄ってみました。

遅くなりましたが、

新年明けましておめでとうございます

とてもブログとは言えない不定期更新の「通りをゆく」ですが、
今年も同じスタンスで、時々は更新したいと思っております。

と言うことで、
今年もよろしくお願い致します m(_ _)m

ヨーロッパから帰って来て、初めての麺。

ヨーロッパの様子は↓↓↓を。

「眠れる森の美女」と呼ばれる街へ

と言うことで、
やってきたのは、
Hu Tieu では、歩いて行ける範囲内で一番美味しいと思ってるお店、

QUAN MI CAT

ここ、

Sushi house
La Phong
この街では老舗の日本食屋さんです。

二日続けて、二日酔いの朝を迎えました。
と言うことで、今日の朝ご飯も、麺。

で、やって来たのは、ここ。

この路地です。
この奥は軍の施設で行き止まり。
右隣は有名なベトナム家庭料理のお店、「Huong Lai」ですね。

All aboard