日本食屋さんで修行したこちらの人が独立してお店を出す。
今日、ご紹介するお寿司屋さんもそんなお店です。
名前は、
HaHa!!! SuShi
Hahaは「母」、
あるいは「ハッハッハー(^0^)」の「ハハ」なのか、
よく分かりませんが、とにかく「HaHa !!!」です。
場所は Le Loi で、
Pasteur の交差点からベンタン市場方向に向かって行くと、
こんな看板が見えます。
看板に従って、
このHemを入ると左にあります。
TAKA PLAZAの手前ですね。
では、お店の紹介を。
カウンターの奥で刺身や寿司を調理しています。
そして、
焼き物や揚げ物は外で調理しています。
まぁ〜、換気扇が不要ですからね。
匂いも飛んで行くので、集客効果もあるかも^^
結構、板さんいますね。
このお店、テーブルが変わっています。
SINGERミシン。
メイドインUSAの名機です。
どこかの縫製工場の払い下げでしょうか。
ロコだけに、
流石に日本語は通じませんが、英語は通じます。
外人さん達も来てました。
後、お客さんはやはりベトナム人が多いようです。
私がいる間には日本人は見ませんでした。
で、ちょっと驚いたのが、
こちらの人の寿司の食べ方。
握りや巻物を注文し、
それとは別に白いご飯を注文するんです。
そして、ご飯を食べながら、寿司を食べるんです。
寿司っておかずなんですね。
そんな HaHa!!! SuShi のメニューを、
いろんな物あります。
さらには、このメニュー自体が良く出来ています。
そんなメニューから、
今日はこんなとこ、行ってみました。
刺し盛り3種。
なぜか4種ありますが。
マグロ、うまぁ〜です。
つくね。
出し巻き。
イカ塩焼き。
豚串し。
寿司?
勿論、食べましたよ。
EBI MANGO MAKI^^
SAKE CHEESE SUSHI
鉄火はもしもの時のバックアップです^^;
でも、その心配はいりませんでした。
確かに、鮭チーズは寿司にはチョット、って感じですが、
マンゴ巻きは結構いけますよ。
チョット前まで、
ローカルの日本食屋さんの寿司など、う〜んって感じでしたが、
最近のお店は全然大丈夫ですね。
ここも、全然OKです。
値段もお安いですし、おすすめします。
ただし、焼酎はいいちこしかありませんけど。
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HaHa!!! Sushi
36 Le Loi, District 1
38272370
11:00 - 22:00
https://www.facebook.com/hahasushi
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