少しだけ手を加えてみました

いくらご飯好きと言っても、
いつも白ご飯だけでは飽きてくるので、
こんなもん作ってみました。

シラスと高菜の混ぜご飯



炊き上がったご飯に、
シラスと高菜を混ぜただけ ^^;

材料

• 米　1合
• 水　1カップ（180cc）
• シラス、高菜　20g

作り方

1. お米は洗って30分おく。
2. ココットに米と水を入れ、中火で加熱（蓋なし）。
3. 少し沸騰してきたら、米と水を軽く混ぜて蓋をして弱火にし10分間炊く。
4. 火をとめ、10分蒸らす。
5. シラスと高菜を入れ、1分間蒸らす。
6. サクッと混ぜて終了。

白いりゴマを加えると風味が出て美味しいかも。

高菜は油炒めしたものを使ったのですが、
ちょっと濃い目の味で、
ちょうど良かったです。

おにぎりにしても良さそうですね。






でも、
今回は1合だけ炊いたのですが、
おこげが凄くて。

このココットは2合抱きなんですけど、
1合の場合には、
時間や火加減を2合の場合と変えないとダメさんですかね？