山に行けないから、、、カツ丼を作ってみた

今日は、
山に行くつもりでした。



昨日の予想では曇りだったのですが、
朝起きて、
予想を見ると雨、降水確率60%。

と言うことで、
山行きは中止。



しかし、
山で食べようと用意した食材を処分しなければ。

なので、
家で作ってみました、、、



カツ丼を。



えっ？
山でカツ丼を作るつもりだったの？

って、
思われるかもしれませんが、
そうなんです。

山でカツ丼を作るつもりだったんです。

「なんちゃってカツ丼」をね（笑）






材料は、

出来合いの豚カツ、
サトウのご飯、
千切りにしたキャベツ、
豚カツソース、
アルミホイル、
水（200cc）。

そして、
ビール。






作り方は、
超簡単。

1. アルミホイルにご飯をのせ、
   
   
   ご飯は冷凍してた方が良いです。山では無理だけど。
   
   
2. その上にキャベツをのせ、豚カツソースをかけ、
   
   
   
   
3. さらにその上に豚カツをのせ、
   
   
   
   
4. ホイルを包む
   
   
   ホイルは二重にした方が安全です。
   
   
5. コッヘルで水を沸騰させ、沸騰したら先のホイルを入れる
   
   
   あまり火が強いとお湯が無くなるので、中火以下で。
   蓋の上に石などを置いて重りに。
   
   
6. ビールを飲みながら15分待つ（これ重要）
   
   

で、

熱々のカツ丼の出来上がり。

豚カツソースをかけて頂きます。







うまい！

家で美味いんだから、
山で食ったらどんだけ美味いんでしょうか。



残念。

※ これは「山と渓谷」の山めし特集に記載されてたものです。