いつもは 3区の貝屋さん に行くのですが、今日は1区にある貝屋さんに行ってみました。
店の名前はOc Muoi Ot Xanh 2、初めて行くお店です。
場所はNguyen Cong Tru通りでCho Dan Sinh(ヤンシン市場)の近くです。
ヤンシン市場 |
この当たりは貝屋さんが多いです。
来ました、Oc Muoi Ot Xanh 2。
お店の前には、貝が。
3区や4区の貝屋さんに比べて種類が少ないですね。
他の場所にあるのかな?
更に、
最初、何か分からなかったのですが、魚の氷漬けでした^^;
ここが厨房みたいです。
中に入ってみます。
壁にはメニュー。
写真があるのが嬉しい^^
Muoi Ot Xanhの文字が。
ここは先日行ったDien Chin Hoangの「 Muoi Ot Xanh 」と関係があるのでしょうか?
それにしても、壁の色が緑と言うのは珍しいですね。
お店の名前「Oc Muoi Ot Xanh」は順番に訳すと「貝 塩 チリ 緑」となります。
なので、壁が緑なんでしょうね^^;
そして、天井にも貝が
本物?
作りもんですね^^:
で、席に着くと、速攻でこれが出てきます。
3種のタレ。
上はおなじみ、レモン塩胡椒(唐辛子付き)。
左手前は少し甘いタレ。 2枚貝などに付けて食べる奴ですね。
そして右手前の緑のタレ、これがお店の名前にもなってる「Muoi Ot Xanh」です。
緑唐辛子と塩で出来たものです。
先日行った「 Muoi Ot Xanh 」でもこれが出て来たので、おそらく同じ系列の店だと思います。
で、今日はこれらを頼んでみました。
名前は殆どわかりません。適当です^^;
ワタリガニの爪をタマリンドソースで絡めた物。
イマイチ(-_-
定番、Oc Huong Rang Muoi Cay Man(香貝の塩唐辛子煎り)
これは、美味い。
辛い。
これは、一つは辛く、もう一つは辛くないように頼んだのですが、辛い方(左)はメッチャ辛い(> <) 辛くない方はそこそこ。
これは頼んだ物と違う物が出てきました。よくあるパターンですが(-_-
何かわかりませんが、あまり美味くない(-_-
う〜ん、いつも行く3区の貝屋さんに比べて、私的にはイマイチです。
気を取り直して、周りを見渡すと、皆さん魚を食べてはります。
なので、私達も魚を頼んでみました、適当に。
それが、こちら。
白身の魚です。
やっと、「Muoi Ot Xanh」の出番です。
これは美味いです。
魚自身は淡白なのですが、表面に少し甘いタレを付けて焼いているので、この甘い味と緑チリ塩がをうまくマッチしてます^^/
この魚、後で調べたのですが、「Ca bo da」と言う魚らしいです。
詳しくは こちら を。
このお店、私としては、貝はイマイチでした。1区なので、値段もそこそこします。
やはり、貝なら3区か4区の貝屋さんがいいです。
しかし、最後に食べた魚は美味しかったです。
それと、ここの名物はワタリガニが丸まる一杯入った麺「Banh Canh Ghe」だとか。
これは、いつか試してみたいですね。
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Oc Muoi Ot Xanh 2
場所:375-377 Nguyen Cong Tru Street, District 1
電話:0120 862 3979
時間:10:00 - 24:00
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