うらやましい。
私は、金、土、日と3連チャンで貝を食べました。
って、全然関係ないけど(^^;
で、3連チャンの〆はここ、
Quan Oc Khanh
場所は、
私の家のまん前（笑）
部屋から見れば、こんな感じです。
お店は小さいのですが、いつもお店の外まで超満員。
ここは袋小路のHem（路地）の中にあり、
前の道を使っても全然問題なし。
さらに、写真は撮っていませんが、
この左側にも食べるスペースがあります。
ここ、いつもは、酒のあてなどで、ちょくちょく頼むんです。
当然、家まで持って来てくれます。
と言うか、家の中まで持ってきて、テーブルにセットしてくれます。
でも、今日は連れと一緒だったので、お店に行きました。
ここも、他のお店同様、入口に厨房があります。
で、当然貝が。
メッチャ、デカイですよね^^
中はこんな感じ。
壁には、メニューと、
お店のスローガン。希望かな？
Chi mong 1 khach den 1000 lan”
”1度に1000人のお客さんを期待するのではなく、
1人のお客さんに1000回来て欲しい”
って、1000人も入れんし。
しかも、希望（目的）はあっても、
それをどうやって達成するかが無い。
いかにも、ベトナムティック。
うちもPDCAサイクルについて再教育しよう（￣へ￣）
そして、この希望を書いたのが、この人。
この店のオーナーさんです。
こちらでは、有名な芸能人。
ちなみに、Google先生で ”Le Khanh” をググると、
彼女の写真がいっぱい出てきます。
こんな感じで。
で、
3連チャンの〆は、こちら。
緑がキレイ。
自分で作ってもこんなにキレイに出来ないんですよね。
マテ貝のなんとかかんとか。
後は適当に。
でも、食べるのが面倒くさい。
まとめて、
ドン！
これに、ビール4本で、45万ドン（2200円）くらい。
1区の貝屋さんとしては、安いのでないでしょうか。
味も、私的には美味しいと思ってるんですけど、
連れは、
「味の素、使い過ぎ」
私は全然気がつきませんでしたけど、
連れは味の素に敏感なようで、
最初に食べた時から分かったようです。
確かに、こちらでは、かなり大量の味の素を使うお店があります。
特にPho屋さんなどでは。
日本ではあまり使われることが無くなった味の素ですが、
ベトナムを初め、東南アジアでは、今でも大量に使われています。
今後は少し気をつけて食べることにします。
以上、貝屋さん、3連チャンでした。
もう、しばらく貝食わん。
---
Quan Oc Khanh
場所：Nguyen Binh KhiemのHem
電話：0838220555
時間：
0 件のコメント :
コメントを投稿